Pages

2010. március 17., szerda

Vajdasági sós

80 dkg liszt
1 dl olaj
1 ek cukor
0,5 l langyos tej
5 dkg élesztő
tojás nem kell a tésztába

Töltelékhez:
1 kocka lágy margarin
3 tojássárga
1 ek só 
ezeket nagyon habosra kavarni

Tetejére:
1 tojás
reszelt sajt
köménymag

1. Kevés langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt.
2. Összedagasztjuk a tésztához valókat. Keleszteni nem kell!
3. Dagasztás után négyfelé vesszük a tésztát.
4. Közben a töltelékhez habosra kikavarjuk a margarint a tojássárgát és a sót.
5. Kinyújtjuk, és megkenjük a töltelékkel.
6. Feltekerjük mint a bejglit, és 2 centis szeletekre vágjuk.
7. Tojással megkenjük. Köménymaggal és sajttal megszórjuk.
8. Forró sütőben sütjük.

sütési hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés
forrás

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése