40 dkg liszt
25 dkg margarin
1 cs. sütőpor
2 teáskanál só
20 dkg reszelt sajt + a tetejére
kb. 3 ek. tejföl
A hozzávalókat gyúrjuk össze annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk. A tésztát nyújtsuk vékonyra ( kb. 4 - 5 mm, mivel sülés közben egy kicsit emelkedni fog ), szaggassuk ki perec szaggatóval, kenjük le tojássárgával ( nekem 2 db kellett ), szórjuk meg reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsin, 180 fokon pár perc alatt süssük készre. Szinte csak addig kell sütni, míg egy kis színe lesz !
Természetesen füstölt sajttal is elkészíthető vagy akár keverve is sima sajttal.
Sokáig eláll!
Az én változatom: a tetejére nem tettem sajtot, a tojássárgába pirospaprika került, 12-13 percig sült
25 dkg margarin
1 cs. sütőpor
2 teáskanál só
20 dkg reszelt sajt + a tetejére
kb. 3 ek. tejföl
A hozzávalókat gyúrjuk össze annyi tejföllel, hogy nyújtható, de ne túl lágy tésztát kapjunk. A tésztát nyújtsuk vékonyra ( kb. 4 - 5 mm, mivel sülés közben egy kicsit emelkedni fog ), szaggassuk ki perec szaggatóval, kenjük le tojássárgával ( nekem 2 db kellett ), szórjuk meg reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, sütőpapíros tepsin, 180 fokon pár perc alatt süssük készre. Szinte csak addig kell sütni, míg egy kis színe lesz !
Természetesen füstölt sajttal is elkészíthető vagy akár keverve is sima sajttal.
Sokáig eláll!
Az én változatom: a tetejére nem tettem sajtot, a tojássárgába pirospaprika került, 12-13 percig sült
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése