50 dkg sertéscomb
3 kiskanálnyi fokhagymalekvár (lustaságból igazi helyett, kb 2 gerezd kellett volna)
majoranna
1 paradicsom
3 kkanál házi paprikakrém (vagy 1 paprika)
só (a paprikakrém elég volt, nem kellett sózni)
bors
A húst vékony szeletekre vágom (3-4 mm), majd kevés olajon fehéredésig sütöm. Akkor hozzáadom a kockázott paradicsomot, paprikát, fokhagymát. Fűszerezem sóval, borssal és majorannával. Vizet öntök alá (kb 2-2,5 dl), majd kis lángon, fedő alatt puhára párolom és a végén jól zsírjára pirítom.
forrás
3 kiskanálnyi fokhagymalekvár (lustaságból igazi helyett, kb 2 gerezd kellett volna)
majoranna
1 paradicsom
3 kkanál házi paprikakrém (vagy 1 paprika)
só (a paprikakrém elég volt, nem kellett sózni)
bors
A húst vékony szeletekre vágom (3-4 mm), majd kevés olajon fehéredésig sütöm. Akkor hozzáadom a kockázott paradicsomot, paprikát, fokhagymát. Fűszerezem sóval, borssal és majorannával. Vizet öntök alá (kb 2-2,5 dl), majd kis lángon, fedő alatt puhára párolom és a végén jól zsírjára pirítom.
forrás
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése