50 dkg pulykamell vagy bármilyen más hús
2 dkg gyros fűszerkeverék
2 pohár tejföl
1 kávéskanál mustár
1 kis fej hagyma
olaj
Pácot készítünk 1 pohát tejfölből, 1 dkg gyros fűszerkeverékből és a mustárból. A felkockázott húst a pácban pihentetjük 1-2 órát.
Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a pácolt húst, és jól átsütjük, pároljuk. Ha omlós a hús, beletesszük a második pohár tejfölt, amiben előzőleg elkeverjük a gyros fűszer másik felét. Felforraljuk, és már kész is.
2 dkg gyros fűszerkeverék
2 pohár tejföl
1 kávéskanál mustár
1 kis fej hagyma
olaj
Pácot készítünk 1 pohát tejfölből, 1 dkg gyros fűszerkeverékből és a mustárból. A felkockázott húst a pácban pihentetjük 1-2 órát.
Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a pácolt húst, és jól átsütjük, pároljuk. Ha omlós a hús, beletesszük a második pohár tejfölt, amiben előzőleg elkeverjük a gyros fűszer másik felét. Felforraljuk, és már kész is.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése