6 szelet sertéstarja
só
1 evőkanál mustár
1 késhegynyi törött bors
6 szelet füstölt tarja
1 kávéskanál fűszerpaprika
3 evőkanál liszt
3 evőkanál olaj
1. A tarját kicsontozom, kissé kiverem, megsózom, megkenem mustárral, meghintem borssal.
2. A hús egyik felére teszem a tarjaszeletet, a másik felét ráhajtom, és hústűvel vagy fogvájóval összetűzöm.
3. Paprikás lisztbe forgatom, olajjal kikent tepsibe rakom, és forró sütőben pirosra sütöm.
4. Tört burgonyával körítem. Jól illik hozzá bármilyen savanyúság vagy friss saláta is.
Lehet még sonka+sajt töltelékkel is,így is nagyon finom. Esetleg nyakon önteni főzőtejszínnel, hihetetlenül omlós, puha lesz!
só
1 evőkanál mustár
1 késhegynyi törött bors
6 szelet füstölt tarja
1 kávéskanál fűszerpaprika
3 evőkanál liszt
3 evőkanál olaj
1. A tarját kicsontozom, kissé kiverem, megsózom, megkenem mustárral, meghintem borssal.
2. A hús egyik felére teszem a tarjaszeletet, a másik felét ráhajtom, és hústűvel vagy fogvájóval összetűzöm.
3. Paprikás lisztbe forgatom, olajjal kikent tepsibe rakom, és forró sütőben pirosra sütöm.
4. Tört burgonyával körítem. Jól illik hozzá bármilyen savanyúság vagy friss saláta is.
Lehet még sonka+sajt töltelékkel is,így is nagyon finom. Esetleg nyakon önteni főzőtejszínnel, hihetetlenül omlós, puha lesz!
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése