Pages

2008. július 1., kedd

Bacon szalonnás kenyér

320ml langyos víz
520g kenyérliszt (mikróban langyosítva)
130g rozsliszt (ez is langyosan)
45 ml olívaolaj
10 ml só
25 ml cukor (lehet barna is)
25 ml tejpor
1 tasak szárított élesztő
Kistányérnyi bacon szalonna kis kockákra vágva és (mikróban) megpirítani egy picit
Én néha apróra vágott hagymát is pirítok a szalonnával. 3 órás normál programon sütöm.

Tapasztalat:
összesen kb 50 dkg liszt
2,5 kicsi só
2 nagy barnacukor
2 nagy tejpor
lighton, nagy kenyér

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése