Mindent bele gyümileves

2 l tej
2x2 dl tejszín
gyümölcslekvár vagy szörp
idény jellegű gyümölcsök és/vagy konzerv gyümölcsök (ha idénygyümölcsökkel készül
akkor több kell a tejből és a lekvár/szörpből, vagy fel lehet húzni gyümölcslével is)
esetleg gyümölcsleves por
ízlés szerint cukor

A gyümölcsöket összekockázom, ha konzerv, a levüket külön öntöm. A tejszínt a szörppel vagy lekvárral félhabosra verem. Én házi szederszörpöt használok, de bármilyen értelmes szörppel, lekvárral finom. A tejet felengedem a konzervek levével vagy a gyümölcslével. Ha rakok bele gyümölcslevesport- szamócaleves v. görög gyümölcsleves - akkor azt kicsi lével elkeverem és utána öntöm fel. Majd óvatosan
összekeverem a tejszínnel. Beleöntöm a vegyes gyümölcsöket és mehet a hűtőbe. Én nem igazán szoktam cukrozni.
Előnye, hogy nem kell főzni és fél óra alatt összeérik. Általában a következő gyümölcsöket teszem bele: őszibarack, ananász, szeder, málna, ribizli, körte, esetleg meggy cseresznye vagy banán.

Télen ugyanez a variáns jól működik sok ananásszal, naranccsal, mandarinnal, banánnal, jaffaszörppel. Ez a mediterrán verziója.