50 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
2,5 dl langyos tej
2 ek cukor
csipetnyi só
1 tojás
4 ek vaj (olvasztva)
Az anyagokat rábízom a kenyérsütőgép dagasztó funkciójára. Amikor lejár a program és megkel a tészta, lisztes deszkára borítom, nyújtom, majd egyszer félbehajtom a tésztát és újra nyújtom.
A legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tálcára teszem, konyharuhával fedve fél órát hagyom. Megmelengetem az olajat (na, itt kell ügyesnek lenni!!!) és gyors ütemben aranyszínre sütöm a tésztám mindkét oldalát. Papírtörlőre szedem, porcukrozom és az éhező család elé teszem.
5 dkg élesztő
2,5 dl langyos tej
2 ek cukor
csipetnyi só
1 tojás
4 ek vaj (olvasztva)
Az anyagokat rábízom a kenyérsütőgép dagasztó funkciójára. Amikor lejár a program és megkel a tészta, lisztes deszkára borítom, nyújtom, majd egyszer félbehajtom a tésztát és újra nyújtom.
A legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tálcára teszem, konyharuhával fedve fél órát hagyom. Megmelengetem az olajat (na, itt kell ügyesnek lenni!!!) és gyors ütemben aranyszínre sütöm a tésztám mindkét oldalát. Papírtörlőre szedem, porcukrozom és az éhező család elé teszem.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése