Pages

2008. július 25., péntek

Shortbread

17,5 dkg nem túl kemény vaj
7,5 dkg porcukor
17,5 dkg finomliszt
7,5 dkg kukoricaliszt
csipet só

A száraz anyagokat óvatosan elmorzsolom a vajjal, majd tésztává gyúrom. Egy tortaformát sütőpapírral kibélelek a tésztát belefektetem, megszurkálom villával és 160 fokon egy órát sütöm. Mikor szép aranysárga színű késznek ítélem.

Változat: Hengereket formálok belőle, felkarikázom, kisütöm.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése