Kevés olajon csíkokra vágott pulykahusit megkapatok, hogy kifehéredjen. Tárkony rá, ételízesítő, kicsi bors, kevés víz, fedő alatt párolni. Ha puha, egy vékony tejfölös habarás neki, vagy ha igazán finomra akarom, főzőtejszín bele. Mielőtt kész, még egy kis tárkonyt morzsolok bele, átforralom és kész. Tésztával tálalom.
2008. július 1., kedd
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése