50 dkg szűzpecsenye
50 dkg fehér káposzta
30 dkg sárgarépa
10 dkg krémsajt
2,5 dl tejszín
só
bors
A húst vékony szeletekre vágjuk sózzuk, borsozzuk és elősütjük. A káposztát és répát vékonyra gyaluljuk és forrásban lévő sós vízben előfőzzük.
Kikent jénaiba tesszük a káposztás répát, közepébe kis mélyedést alakítunk ki, és rátesszük a szűzérméket.
A krémsajtot összekeverjük a tejszínnel, kevés pecsenyelével (én tettem bele 1 ek mustárt is), sót, borsot adunk hozzá és ráöntjük a húsra. Apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral megszórjuk és mehet a sütőbe.
Letakarva sütjük, amíg a hús megpuhul, majd fedetlenül pirítjuk pár percig.
50 dkg fehér káposzta
30 dkg sárgarépa
10 dkg krémsajt
2,5 dl tejszín
só
bors
A húst vékony szeletekre vágjuk sózzuk, borsozzuk és elősütjük. A káposztát és répát vékonyra gyaluljuk és forrásban lévő sós vízben előfőzzük.
Kikent jénaiba tesszük a káposztás répát, közepébe kis mélyedést alakítunk ki, és rátesszük a szűzérméket.
A krémsajtot összekeverjük a tejszínnel, kevés pecsenyelével (én tettem bele 1 ek mustárt is), sót, borsot adunk hozzá és ráöntjük a húsra. Apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral megszórjuk és mehet a sütőbe.
Letakarva sütjük, amíg a hús megpuhul, majd fedetlenül pirítjuk pár percig.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése