2 tojást habosra keverünk 15 dkg porcukorral. Majd hozzáadunk 12-13 dkg vajat is.
Hozzádobunk 1 teáskanálnyi sütőport és egy teáskanálnyi fahéjat és 15 dkg lisztet is. Alaposan kikeverjük. Beleszórunk fél zacskónyi ét tortadarát is.
0,5-1 dl tejjel lazítjuk a tésztát. Ha van kedvünk és akad otthon egy
kevés cseresznyelikőr, esetleg cseresznyepálinka az is jól jön. Csak a
zamata miatt. Az alkoholtartalom úgyis kisül.
Kibélelt muffinformákba kanalazzuk a fahéjas masszát. 12 x 3 cseresznyét megmosunk, félbevágunk, kimagozunk. Mindegyik muffinformába 3 egész, azaz 6 fél cseresznyedarabot
belenyomunk egy kicsit. Miközben sül úgyis elmerül a fahéjas tésztában.
Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt 200 fokon sütjük.
Különleges ízkombináció!
2008. július 3., csütörtök
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése