Pages

2008. július 25., péntek

Gyümölcsös clafoutis

12,5 dkg rétesliszt
3 tojás
csipet só
5 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl 3,5% tej

Vajjal kikenem a piteformát, alaposan megrakom az alját gyümölcsökkel, majd a lisztet elkeverem a cukrokkal, majd hozzáadom a tojások sárgáját és a tejet. A fehérjéket kézi habverővel lágyan felverem és hozzáadom a tésztához. A tésztát ráöntöm a gyümölcsökre, majd az előmelegített 185 fokos sütőbe teszem.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése