1 üveg magozott meggybefőtt és kb. jó fél kiló nem túl savas, savanykás alma (idared v. jonagold) meghámozva, felkockázva. Először a befőtt levét felengedem annyi vízzel, hogy alaposan ellepje a felkockázott almát, adok hozzá cukrot, szegfűszeget és fahéjat, ha felforrt kb. még 3-5 percig főzöm, majd vaníliás pudinggal besűrítem és
hozzáteszem a meggyet is. Ilyenkor ha szükséges, óvatosan tejjel engedem fel. Aztán még egyszer felforralom (óvatosan mert összekapódhat) és jól behűtve kínálom.
2008. július 3., csütörtök
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése