30 dkg rétesliszt
15 dkg finomliszt
1 dl langyos tej
2 ek tejföl
1 egész tojás
1,5 tk só
2 ek cukor
7 g élesztő
Az alapanyagokat beleteszem a kenyérsütőgépet, dagasztatom, kelesztetem, majd 6 zsemlét formálok a tésztából, sütőpapíros tepsibe teszem, a tetejüket megkenem tojássárgájával és fél órát hagyom szobahőmérsékleten pihegni. 200 fokon barnára sütöm.
15 dkg finomliszt
1 dl langyos tej
2 ek tejföl
1 egész tojás
1,5 tk só
2 ek cukor
7 g élesztő
Az alapanyagokat beleteszem a kenyérsütőgépet, dagasztatom, kelesztetem, majd 6 zsemlét formálok a tésztából, sütőpapíros tepsibe teszem, a tetejüket megkenem tojássárgájával és fél órát hagyom szobahőmérsékleten pihegni. 200 fokon barnára sütöm.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése