4-5 csirkemellfilé
tejszín annyi, hogy majd ellepje a pipiciciket
kis vaj
so
fehérbors
tárkony
kevés liszt
Kivajazol egy tűzálló tálat (akkorát, amibe a mellfilék szorosan egymás mellé férnek). A mellfiléket sózod, borsozod, kevés lisztben megforgatod, majd lerakod őket sorban a tálba. Ráöntöd a tejszínt, hogy ellepje, de ne ússzon benne! Tárkonnyal megszórod, és alufóliával letakarod, majd előmelegített sütőbe (180-190 C) tolod jó 40 percre. Ezután leveszed a "fedőt" és még kb 15-20 percig sütöd 200 C-on. Enyhén barnás legyen a teteje!!
Tálalhatod rizzsel, vadrizzsel, brokkolival, karfiollal, szóval amivel akarod. Isteni étek, és a leggyorsabban elkészíthető. A hús finom puha lesz és a szósz is kicsit besűrűsödik...
tejszín annyi, hogy majd ellepje a pipiciciket
kis vaj
so
fehérbors
tárkony
kevés liszt
Kivajazol egy tűzálló tálat (akkorát, amibe a mellfilék szorosan egymás mellé férnek). A mellfiléket sózod, borsozod, kevés lisztben megforgatod, majd lerakod őket sorban a tálba. Ráöntöd a tejszínt, hogy ellepje, de ne ússzon benne! Tárkonnyal megszórod, és alufóliával letakarod, majd előmelegített sütőbe (180-190 C) tolod jó 40 percre. Ezután leveszed a "fedőt" és még kb 15-20 percig sütöd 200 C-on. Enyhén barnás legyen a teteje!!
Tálalhatod rizzsel, vadrizzsel, brokkolival, karfiollal, szóval amivel akarod. Isteni étek, és a leggyorsabban elkészíthető. A hús finom puha lesz és a szósz is kicsit besűrűsödik...
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése